20140517_2333767
島のマチグァー」さんに、沖縄の元気な野菜を送ってもらいました〜
とうもろこし、ゴーヤー、うずら豆、雲南百薬、からし菜、ハンダマ、
パパイヤ、サンゴ茸、島らっきょう。

さっそくとうもろこしを茹でて(沖縄では今が旬だそう)、
生のうずら豆をソテーし、からし菜はさっとゆがいておひたしにしました。

美味しい〜〜!!

※画像は、島のマチグァーさんから頂きました

広告